应用原理：油料光谱仪主要利用光谱学的原理，通过测量油料对光的吸收或发射程度来推断油料中各种元素的含量。具体来说，它利用不同元素对特定波长光的吸收或发射特性，通过测量油料对光的吸收或发射程度，可以推断出油料中各种元素的含量。而红外光谱仪则是利用物质分子的振动模式吸收红外辐射，从而确定化学成分和结构。当样品吸收了一定频率的红外辐射后，分子的振动能级发生跃迁，透过的光束中相应频率的光被减弱，造成参比光路与样品光路相应辐射的强度差，从而得到所测样品的红外光谱。

　　检测对象：油料光谱仪主要用于检测油料中各种元素的种类和含量，例如金属元素、硫、磷等非金属元素等。而红外光谱仪则主要用于分析物质的化学成分和结构，例如烃、醇、醛、酮、酸等有机物以及一些无机物。

　　用途：油料光谱仪主要用于石油、化工、航空、汽车等领域，可以快速准确地检测出油料中各种元素的含量，保障设备正常运行和提高生产效率。例如在石油工业中，它可以用于检测石油产品的化学成分和燃料油的燃烧性能；在汽车工业中，它可以用于检测润滑油的品质和发动机性能等。而红外光谱仪则广泛应用于化学、材料科学、制药等领域，可以用于分析物质的化学成分和结构，为科学研究、产品开发和质量控制提供有力支持。

　　总之，油料光谱仪和红外光谱仪虽然都是光谱分析仪器，但它们在应用原理、检测对象和用途上有明显的区别。根据不同的检测需求，可以选择合适的仪器进行检测和分析。